Вопросы и ответы
Девочки, скоро Новый год. Делитесь рецептами, кто и что будет готовить на Новогодний стол.
Девочки, я всё думаю, что бы приготовить новое на Новогодний стол. Оливье и селёдку под шубой как обычно, но хочется что-то новенькое. Делитесь рецептами. Заранее спасибо
Комментарии (5)
это тебе надо в "Кулинарное кафе" : http://community.cafemam.ru/show/2
http://sallaty.ru/category/prazdnichnye-salaty
Хорошая ссылка Спасибо большое.
спасибо) мне тоже пригодится))
Девочки, делюсь идеей. Когда я только родила сына (2010 г сентябрь), к новому году не было никакого желания ничего делать (сын плакал и спал только на сисе , отойти было не возможно) , мне посоветовали сделать шашлыки на новогодний стол. Причем дома, в духовке)) Получилось бесподобно.
Рецепт (еще несколько рецептов на сайте есть откуда мы брали http://www.remix-kamin.ru/barbeku/dvorovie_ochagi2.html:
Требуется: 1 кг куриной печени, по 300 г репчатого лука и помидоров черри, 300 мл томатного сока, зелень укропа, кинзы и петрушки, семена кориандра, тимьян, перец, соль.
Способ приготовления: Репчатый лук очистить и нашинковать. Зелень перебрать, промыть и обсушить на салфетке. Печень соединить с луком, тимьяном, семенами кинзы, посолить, поперчить, перемешать, полить томатным соком и мариновать 2 ч, после чего нанизать на шампуры, чередуя с помидорами, и жарить до готовности, периодически поворачивая.. Перед подачей на стол переложить шашлык на блюдо и украсить зеленью.
и вот еще
Требуется: 3 тушки цыплят, 300 г помидоров черри, 300 г репчатого лука, 1 головка чеснока, 200 мл столового уксуса, зеленый лук, зира, черный молотый переЦ и соль пр вкусу.
Способ приготовления: Репчатый лук и чеснок очистить и нашинковать. Зеленый лук перебрать, промыть и обсушить на салфетке. Тушки цыплят промыть, нарезать кусками, посыпать зирой, чесноком, репчатым луком, посолить, поперчить, полить столовым уксусом и мариновать 1-1,5 ч, после чего нанизать на шампуры, чередуя с помидорами, и жарить до готовности, периодически поворачивая. Перед подачей на стол переложить шашлык на блюдо и украсить зеленым луком.
Готовить надо на решетке которая есть в духовке, получается очень вкусно!!! Очень, попробуйте.Нарезаете на стол огурчики, помидорчики, зелень кладете, ну и маринованное что то. Даже салатов никаких не надо, минимум усилий!!!!